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正文 第2章 胡炒乱烹
作者:星河如海| 字数:3410| 更新时间:2021年07月11日

餐馆外面,一老大爷正在慢慢悠悠的走着,他发现这条平时荒无人烟的街道上,此时竟然有一户往外透着亮光?

这会儿已经夜里十点多了,即便是外面的大道上,都鲜有开门的商铺,这间破餐馆怎么还开门?

再者说了,这条街他走了好几年了,也没见平时这里有人开门做生意啊?

莫不是新开的?

想到这,出于好奇,大爷小心翼翼的走了进来。

见其中有些杂乱,他先是在外面咳嗽了几声,想要引起店主人的注意。

然而此时后厨油烟机的声音很吵,邓杨正专心致志的区分着自己买来的调料,准备制作西红柿鸡蛋,并没有听到外面的声音。

大爷透过后厨的帘子,隐约看见有人影,刚准备走,突然一股子味道飘过来,他就觉得胃里一阵空落落的。

有点儿饿……

迈步缓缓来到后厨,大爷掀开帘子,邓杨刚从灵田里摘出西红柿返回。

“你是老板?”

大爷试探性的问道。

邓杨一愣,刚才没有发现人,突然传出声音让他有些猝不及防,当然还是担心被人发现灵田的事。

转身发现是位老人家,他有些故作镇定的问:“您找谁?”

大爷笑了笑:“我不找谁,我散步正好走到了这儿,看到你这亮着灯,我寻思这条街上之前没有人啊,都荒废好几年了!还以为进贼了呢……”

听大爷这么讲,邓杨挠挠头,有些尴尬。

大爷目光一转,看向他身后的食材,看样子是准备做菜,锅都要烧红了,于是老人家赶紧提醒道:“你忙你的,我就是进来看看!”

邓杨有些害羞,原本自己之前就缺乏动手做菜的经验,此时有人在一旁看着,更是感觉有些放不开了。

但没办法,肚子咕咕叫,他也很饿啊!

所以,邓杨也就没有继续多想,而是直接开始起锅准备做菜,反正好不好吃都是自己吃!

他先是将调料看似工整的摆放好,然后撸起袖子,准备开整。

随着锅里冒出烟,邓杨看了一眼手中的食材。

左手边是新鲜的大西红柿,右手边是刚卖的鸡蛋。

大爷倚在门框边儿,看着邓杨手里的食材。

“你这西红柿倒是挺不错的,个头真大!”

大爷笑呵呵的说着,然而,下一秒,他就呆滞住了。

因为邓杨竟然直接将这西红柿切了几刀之后,直接丢进了锅中!

“滋啦啦!”

烧的滚烫的锅遇上西红柿中的汁水,立刻有了反应,发出声音。

大爷愣在原地,还有这种操作,他有些不能理解的看着邓杨说:“不是应该先放油吗?现在的西红柿鸡蛋都这么健康了?连油都不用放了?这真是个新奇的做法我得学学!”

他还以为邓杨的手法特殊,做法不一般,不是普通人家的做法。

但是当老人家刚说完,邓杨轻叫一声,一拍脑袋。

“对啊!忘了放油了!”

说完,邓杨赶忙拎起一旁的油桶,“吨吨吨”的朝着锅里倒进一些凉油!

大爷被他的骚操作弄得直接懵了,张大嘴巴不知道该说点什么,稍微缓过来后,抚慰邓杨:“没事,你就当老头子我不存在,你做你的!别慌别紧张……”

大爷认为,邓杨肯定是紧张了,不然怎么会把这么重要的一步弄乱?

然而,接下来的一幕,又让大爷瞬间无语。

西红柿在锅里,遇见凉油之后,热气明显减少了许多,邓杨觉得这会儿差不多该打鸡蛋了!

为了弥补刚才的尴尬,他突然想到刷视频看到的单手打蛋!

那一气呵成的帅气,如果能成功,也算是在大爷面前挽回了一点儿面子!

想到这个,邓杨拿过鸡蛋,朝着锅沿轻轻一磕。

“咔!”

随着蛋壳破裂的声音,鸡蛋漏了出来,但或许是因为他用力用大了,被磕裂的蛋壳,竟然也随着蛋液流进了锅里。

看到这,大爷的眉头拧成了一团。

“这有点不太干净啊……这么大的一块蛋壳,小伙子,快挑出来。”

听大爷这么讲,心里知道错了但表面要强的邓杨,只能摆出一胸有成竹的架势说:“蛋壳里富含钙铁锌,大补,我就喜欢吃蛋壳!”

“还有这说法?你这个人口味有些独特啊……”

听邓杨振振有词,大爷也就没有多说什么,继续看呗!

可越看越离谱。

鸡蛋进入锅里用不了多久就差不多可以熟透,接下来应该是加入盐什么的,就可以起锅。

但是,邓杨却手忙脚乱的拎起了一旁的香醋。

而且,就在大爷迷茫的注视下,直接倒进了锅里。

“诶诶!你这……”

大爷想拦,但是晚了。

已经倒进去不少了,刺鼻的醋味被热锅激发瞬间上脑!

此时,大爷已经十分怀疑了。

这年轻人究竟会不会做饭啊?哪儿有做西红柿鸡蛋加香醋的?还加这么多?

他捂着鼻子:“小伙子,你确定你做的是西红柿炒蛋?”

听他这么问,邓杨并没有转身,只是点了点头,并不是不礼貌,而是他这会儿也呛的说不出话。

“还以为是生抽呢……”

心里一阵嘀咕,邓杨觉得无伤大雅,不就酸了一点儿么,照吃!

看了看手边的材料,他想了想:该加点盐了。

于是,他将装盐的罐子拽了过来。

调味盒里有小勺子,一般一道菜加入的盐就差不多是这小勺子的四分之一。

但是……

邓杨提起小勺。

“沙沙沙……”

愣是打了三勺盐进锅里!

除此之外,还加了三勺白糖!

“疯了!”

这小伙子绝对脑子有问题!

大爷此时下意识的后退两步,又忍不住的看向锅里,锅里已经一塌糊涂了!

“不是,小子,哪儿有这么炒菜的啊?你这是要齁死自己吗?”

听他这么说,邓杨只是笑了笑:“我口味重一点!”

纯属扯淡!

大爷感觉这小子太不着调了:“再重的口味,也吃不了三勺盐呐!那么好的食材,这么新鲜的西红柿,咋叫你给做成了这样?小子你是不是……压根就不会做菜啊?”

看出来了?

不能承认!

自己可是厨子的儿子,怎么能承认自己不会做菜呢?

这老头也是闲的,反正又不是你吃,你管这么多?

邓杨没有接话,只是依旧自顾自的用菜铲在锅中搅拌。

终于,其中汤汁被大火收的差不多了,几乎已经糊锅了,邓杨在闻到一丝糊味之后,终于准备出锅了!

而此时,那大爷则是一脸鄙夷!

“这菜做成这样,你吃得下去?你的胃受得了么小子?”

他眯着眼,瞧着邓杨锅中的那团糊糊,刚才进来的时候他还有些饿,但此时看到锅里的东西之后,不仅不饿了,甚至连中午吃的东西都反上来了!

忍着恶心,他再次瞥了一眼,总感觉似乎还少了什么重要的东西啊……

“诶?小子,葱姜蒜你没放啊!”

大爷不说,邓杨还没想起来,葱姜蒜刚才就已经准备好了,但是一直放在旁边,这都准备出锅了,还没放进去……

他回头瞥了一眼桌上的配料,随后,就在大爷惊愕的注视之下,将它们都倒进锅里!

“愣放?”

“可以肯定了,这小子压根儿就不会做菜!哪儿有后放葱姜蒜的……太离谱了!炒的熟么!”

大爷一脸苦涩,他不断的摇着头:“简直是浪费粮食啊,不会做菜还要浪费食材,可惜了那几颗大西红柿!”

“亏得这菜不是别人买的,不然客人还不得马上砸了你这店啊!”

说着,他摇了摇头,准备转身赶紧离开这个离奇古怪的餐馆!

这个时间,邓杨已经将那盘想想就可怕的西红柿炒鸡蛋盛了出来。

在锅里的时候,因为有风机抽去了大部分的油烟味和菜味,所以想闻到这菜真实的味道很难,但一旦出锅就不一样了,菜品的味道瞬间就充斥了整个餐馆。

大爷鼻子不由自主的抽了抽,脚步一顿……

“诶?为什么,这味道闻起来……还挺香的?”

“难不成是我饿到出现幻觉了?”

他转过身,就见邓杨刚将这盘西红柿炒蛋装盘。

要说品相,这一盘儿东西甚至不如从泔水桶里捞上来的好看。

但要说味道……

闻起来还真不错?

“这还挺有意思的!”

大爷来了兴趣,而就在闻到这菜味之后,原本不强烈的食欲,也瞬间被勾了起来!

“老板,你这菜味道挺好的啊?虽然做菜的手法有些令人摸不透,但成品还算不错啊!”

听他这么说,邓杨只是笑了笑,随后绕过他走出后厨,将菜摆在了桌子上。

见邓杨没有搭茬,大爷有些失态的吞咽了一口口水,不行,怎么也得尝尝,于是他讪笑着说:“这大半夜的,我也有点饿了,你这一份多少钱?能卖给我不?”

邓杨盛着米饭,觉得有些不可思议:“不好意思,大爷,我这儿现在没有营业,这是我自己吃的!”

“不过,你要是真的饿了,我们可以一块儿吃,如果你不嫌弃的话。”

大爷忍着肚子里抓挠的感觉,保持平静的点点头:“好,那我也就不矫情推辞了。不嫌弃!我一个老头我嫌弃谁?”

说完,他很积极的自己盛了米饭,然后坐到邓杨对面。

捧着饭碗,他注视着这盘菜。

说实话,如果不是因为这股味道及其好闻,老头到死都想象不到自己会动筷子吃这样一盘菜。

因为如果光是从外表来看,这道菜真的太难看了!

难看到令人感到恶心!

而且,这道菜的制作全过程,大爷也是亲眼目睹的。

“只希望这味道不是假的!”

想到这,大爷不经意的吸了一口气,像是心里做了什么决定一般。

于是,他鼓起勇气,用筷子小心翼翼的夹起了一小块,随后放进碗里。

邓杨全程注视着他,说实话,他也不知道味道怎么样,第一次做菜,心里也是十分忐忑。

让这不请自来的老大爷先尝尝也好。

就见那老大爷夹了菜放到嘴里,咀嚼三两下后,突然不动了,然后,整个身体都微微颤抖起来。

邓杨一愣:“这啥意思?难道不仅是看起来不行,还有毒!别吃出个好歹啊!”

心里想着,他就准备掏手机打急救电话。

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